大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。
2023年新昌大佛龙井春茶什么时候采摘上市
南方有嘉木,新昌有好茶。新昌地处北纬30°绿茶黄金产区,生态环境得天独厚,自古以来就是产茶名区、是“中国名茶之乡”。现有茶园面积15.3万亩,茶叶主产区山泉甘醇,云雾缭绕,土壤肥沃,孕育了大佛龙井的超凡品质。
由于去年的干旱，给茶树生长带来一定的影响，早茶品种乌牛早的芽胚看上去较细，还有前期的冷空气也使刚刚萌发的头芽受冻，26日的冷空气也会使已萌发的茶芽受霜冻影响，预计今年前期高档茶产量也会受一定影响。
虽然受到气候的影响，今年新昌大佛龙井上市时间比以往有所推迟，但目前新昌新茶已陆续开采，预计3月中旬规模上市，请茶友们耐心等待，新昌好茶将带着美好如约而至！
2023年新昌大佛龙井春茶价格多少钱
2月中旬至3月上旬（3月5日惊蛰）一个月茶青原料，特早品种，乌牛早为主，采摘标准，未展芽苞带鱼叶，俗称龙芽，产品色泽，以糙米色为上乘，形似燕子口，优点：滋味甜美，少涩，缺点：光合作用不足有效成份积累少，以尝鲜为主，不可多买，品饮方法，应后熟七天，青草味消除后饮用为妥。
明前茶：时间：3月中旬至4月上旬（4月4日清朝）一个月茶青原料，一芽一叶初展，不带鱼叶为优质，手工炒制的产品，色泽以墨绿色为上品，外型紧凑如碗钉，平直，尖削，为佳，不落市场的产品，千元以上是上等的礼品茶。
另外机制的生态茶，也是特供产品，原料是荒芜，无人打理的茶山，有林木遮阴环境，一般一芽二叶为标准，时间在清明日左右，有性繁殖的群体种一芽一叶的机制茶，以黄绿色为标准（绿版、黄版各有优缺点），色泽一致，鲜活为上品，外型扁平、光滑，粒粒均称者为上品，茶树品种：早、中、迟都有，以中、迟熟品种为主，优点：养份足，耐泡，口感好，缺点价格不低，品种太多，难挑选。
雨前茶：时间4月中旬至下旬（4月20日谷雨）20天，茶青一芽二叶初展为优质，干茶产品，色泽以翠绿色为佳，外型整洁一致为好，市场上的商品100%是机制茶，是人们常说的高档口粮茶，一芽二三叶初展为原料制成的产品，以色泽鲜艳有爆点为正常，金边带绿叶，外型要求平整为度，是人们常说的中档口粮茶，优点是人人消费得起，缺点是外观欠漂亮。
